Una cucina autentica fatta di sapori veri, una materia prima lavorata al momento. Con lo stesso rispetto dei nostri produttori e della tradizione, trattiamo carne, pesce, verdure, formaggi, senza imporli al cliente in antipasti, primi o secondi. Il nostro motto è “scegliete ciò che volete, quando volete, compartitelo e rilassatevi..!” Brut è amore per il vino, la nostra specialità, con un occhio attento al mondo delle bollicine.